Мы часто прибегаем к еде, чтобы справиться со стрессом, выбирая обычно что-то сладкое и калорийное. Шоколадка, пицца или чипсы приносят временное облегчение, но это лишь иллюзия. Кратковременный подъем уровня сахара сменяется чувством усталости и вины. Однако существуют продукты, способные реально поддержать нашу нервную систему.
Связь между кишечником и мозгом очевидна. В кишечнике синтезируется до 90% серотонина — гормона, отвечающего за настроение и чувство спокойствия. Поэтому то, что мы едим, напрямую влияет на наше эмоциональное состояние.
Орехи и семена (миндаль, грецкие орехи, тыквенные семечки) богаты магнием, который играет ключевую роль в снижении уровня кортизола (гормона стресса) и расслаблении мышц. Если вы чувствуете, что не можете расслабиться, даже отдыхая, возможно, вам не хватает магния. Достаточно съедать горсть миндаля или тыквенных семечек в день, чтобы предотвратить тревогу.
Миндаль с витамином Е помогает снизить эмоциональное напряжение и замедлить процессы старения. Употребление двух миндальных орехов в день сделает вас не только спокойнее, но и моложе.
Турецкий горох (нут) с глицином способствует уменьшению тревожности и сглаживанию перепадов настроения. Клюква, богатая витамином С, снижает уровень кортизола и дополнительно улучшает состояние кожи.
Ромашковый чай — проверенное средство для успокоения нервов и борьбы с бессонницей. Однако его следует пить за два часа до сна, чтобы избежать отеков утром.
Сельдерей, возможно, вас удивит, но он также полезен для снятия напряжения благодаря содержанию калия и витаминов С, В1 и Е. Особенно эффективен сок сельдерея.
Салат-латук, богатый кальцием и калием, помогает раздражительным людям и тем, кто страдает от бессонницы. Стакан морковного сока способствует нормализации сна и снятию напряжения. Пейте его на ночь, и ваши тревоги исчезнут.
Жирная рыба (скумбрия, сельдь, лосось) содержит омега-3 жирные кислоты, которые, по данным исследований, помогают людям реже страдать от депрессии и тревожности.
Яйца — это один из немногих продуктов, богатых холином. Холин участвует в синтезе ацетилхолина, нейромедиатора, регулирующего настроение и память.
Не стоит искать волшебное средство. Антистресс-диета — это не один чудодейственный продукт, а сбалансированный рацион. Включив в свое меню жирную рыбу, орехи и квашеную капусту, вы заметите, как ваши нервы станут крепче, а поводы для тревоги исчезнут.
Ваш, МДЦ "ОЛИМП"
